Tradizione e ricerca nei cru di famiglia
Ad oggi sono cinque gli Amarone da noi prodotti, ognuno fedele interprete del proprio territorio e caratterizzato da freschezza e intensità aromatica, con note che si differenziano a seconda della vallata, dell’esposizione e dell’altitudine. Tutti vini di carattere, con morbida trama tannica e grande eleganza
Profonda conoscenza, valorizzazione del territorio e ricerca scientifica sono i capisaldi della famiglia Tedeschi.
È grazie ad un’originale intuizione di Lorenzo nel 1964 che la famiglia oggi è riconosciuta tra i pionieri dei Cru della Valpolicella. Da sempre protagonista della Valpolicella, l’azienda ha creduto con costanza nell’enorme patrimonio di questo territorio, nei suoi vitigni autoctoni e nei vigneti di collina che oggi hanno raggiunto una superficie di 48 ettari.
Attualmente al timone dell’azienda ci sono i tre figli di Bruna e Lorenzo Tedeschi: Antonietta, Sabrina e Riccardo. Con passione e dedizione essi proseguono l’opera di interpretazione ed esaltazione del territorio, con una continua attenzione alla sostenibilità e all’innovazione.
Agli inizi degli anni Sessanta Lorenzo ebbe la lungimirante intuizione di vinificare separatamente le uve del vigneto Monte Olmi, un vigneto a terrazze nel cuore della Valpolicella Classica, dando vita a uno dei primi cru di Amarone, il Capitel Monte Olmi, oggi portabandiera della cantina. Pionieristica è l’ultima ricerca di geo-tipizzazione delle uve e dei vini, che permetterà di enfatizzare ancor più le caratteristiche e le diversità delle sottozone, migliorando costantemente la produzione e garantendo un futuro da protagonista al territorio della Valpolicella.
